242 017 subjects published right now from 208 institutions
Klasické kamenné žarno, nebo žernov. Otáčení pomocí tyče, která je uložena v běhounu a vrchní část tyče je uložena v dřevěném kruhovém vedení. Průměr běhounu 360 mm, tloušťka 80 mm, spodní kámen ležák čtvercový 480 x 480 mm, síla 165 mm. Na žarnu se v hospodářstvích mlely všechny obiloviny. Kvalita mletí se dala regulovat nastavením výšky mezery mezi běhounem a ležákem.