V zámecké kuchyni – tzv. „Kuchlmenschen“

description

Rozměrná olejomalba zachycuje prostředí manětínské zámecké kuchyně a přibližuje každodennní život v panské kuchyni. V centru dění jsou dva panští kuchaři, starší a mladší, kterým vypomáhá mladičký kuchtík a služebná myjící nádobí. Muži mají oděv složený z bílých košil s vázankou u krku, šedavého zřejmě soukenného kabátu připomínající tvarem módní justacorps. Oba mají na hlavě posazenou homolovitou čapku. Starší z kuchařů míchá pokrm v míse usazené na kovové trojnožce na vyvýšeném ohništi, nad ním je zachycený rozměrný dýmník podepřený v rohu sloupem. Mělo by se jednat o Johanna Krzena, který vedl zámeckou kuchyni v dob vzniku obrazu. Mladší kuchař s kuchtíkem se věnují práci na stole. Na sloupu dýmníku ve středu plátna je pověšen zajíc. Před topeništěm klečí mladá služebná myjící ve džberu nádobí. Je oblečená do šedé sukně se živůtkem, bílé košile a nad čelem má uvázaný vínek, který se později stal typickou součástkou manětínských a plaských lidových krojů. Nesignováno, připsáno Václavu Dvořákovi. (více BUKAČOVÁ 2018, s. 10-12)

institution

Státní zámek Manětín

subcollection

Mobiliární fond Manětín

type

Malířství, kresba a grafika

subject author

Dvořák, Václav (připsáno)

dating

18. století, 1. čtvrtina, pravděpodobně okolo 1716

origin

Evropa, střední, Čechy

dimension

výška 217 cm, hloubka 201 cm

material

Dřevo, plátno, olej, pigment

technique

Olejomalba

original owner

Manětín

literature

Bukačová, Irena: Služebníci a dvořané, Muzeum a galerie severního Plzeňska, 2018, s. 10-12.

inventory number

MA757